Humus Tarifi

Şu aralar yeni öğrendiğim Humus tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Bu süper mezeyi neredeyse her gece tüketmeye başladık. İşte süper tarif;

-1 su bardağı haşlanmış nohut (hazır satılan konserve haşlanmış nohut kullandım)
-Yarım su bardağı tahin
-2 adet limon suyu
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı tuz
-1 diş sarımsak(isteğe göre daha fazla da olabilir)
-3-4 Çorba kaşığı su

Bu malzemeleri robotta püre kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve servis için bir tabağa yaydıktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı zeytin yağı gezdirin 4-5 tane siyah zeytin ile süsleyin ve sumak serpiştirin..İşte size harika bir ortadoğu mezesi afiyet olsun :) :)