Kabak Beğendi..

Hem yapması daha kolay hem de tadı patlıcandan daha iyi..İşte tarifi..

-4 adet orta boy kabak
-yarım tatlı kaşığı tuz
-5 çorba kaşığı yağ
-yarım su bardağı un
-1 bardak ılık süt

Kabakları rendeleyin ve tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin. Başka bir tencerede yağ ile unu kavurun ve sütü azar azar döküp karıştırarak pişirin. Tuzunu da ekleyin. Kaynamaya başlayınca kabakları ekleyin 2 dakika karıştırarak pişirin. İsteğe göre biraz kaşar rendesi de ekleyebilirsiniz.   Afiyetler olsunn...
Bir de üzeri için tavuktan veya etten yapılmış tas kebabı ile servis etmeyi deneyin...